Novinky

„Cvrček" a další lahůdky od Špalků

1.7.2008 12:11:00

Po více než třech letech jsme ochutnali o dva vzorky víc - tedy jedenáct. Hlavně však vyšší kvalitu vín. Vinařství rodiny Špalkových se ve Viničním altánu představilo opravdu ve velmi dobrém světle. Pánové Petr Ilgner a František Špalek přivezli vína... Celý článek

Krása i kaňky na Kristových vínech

26.6.2008 12:15:00

Od října 2006, kdy jsme mohli ve Viničním altánu naposledy ochutnal Kristova vína, se v produkci tohoto milotického vinařství mnohé změnilo. Zvýšila se její kvalita, přibylo medailí z významných soutěží u nás i v zahraničí, ale také narůstaly zbytkové... Celý článek

Přitažlivý styl vinaře Bučka

19.6.2008 12:23:00

Vína z vinařství Bučkových ze Sudoměřic znal ve Viničním altánu opravdu jen málokdo. Proto jsem byl velmi rád, že nám známý dovozce a prodejce vín František Fuksa přišel představit jedenáctku vzorků nesoucí rukopis výborného sklepmistra Františka Bučka... Celý článek

Vydařená repríza bratří Košutů

10.6.2008 12:28:00

Po více než půldruhém roce nás navštívili bratři Košutové - starší Jaroslav a mladší Luděk. Ze svého rodinného vinařství v Prušánkách nám tentokrát představili jedenáctku vín z ročníků 2006 a 2007. Vzpomínám si, že v listopadu 2006 se mi většina... Celý článek

Společenský klub

Lahodné a velice vhodné chuťovky k vínu. Barčinky®

16.6.2018 7:00:00

Lahodné a velice vhodné chuťovky k vínu. Barčinky®

Nová hvězda na trhu pro labužníky. Barčinky®

Možná, že jsem překonala obložený chlebíček, nejméně praktičností.
Skvělý obložený chlebíček bývá často předmětem nežádoucího veselí, kdy dámám padá vajíčko do dekoltu a pánům abstraktně zdobí kravaty. Nejen proto jsem vymyslela Barčinky.

S obrovskou úctou k pánům Paukertovi a Janu Skramlíkovi, vynálezcům obložených chlebíčků, musím se smutkem konstatovat, že dnes používané suroviny na chlebíčky, včetně veky, jsou pro mne nemyslitelné. Majonézy z rybího tuku, veka je chemická sloučenina náznaku mouky s něčím a tak bych mohla dlouze pokračovat. Z důvodů těchto jsem udělala Barčinky, které jsou naprosto poctivé.


Pokračování na  barcinky.cz

TOPlist