Novinky

Krásná zastavení na miniturné světem vín

9.7.2008 10:51:00

O tom, že břeclavská společnost Vinicola, a.s. nedováží jen chilská vína a z nich pak především ta z vinařství Tarapaca, nás ve Viničním altánu přesvědčil její zástupce, sommelier Jan Martínek z pražské vinotéky U Zlaté koruny. Na malé vinařské... Celý článek

Hrdé Toro mezi Portugalci a skvělými „protinožci"

7.7.2008 11:21:00

Nesmírně atraktivní a zároveň půvabné bylo neformální srovnávání vín „starého" a „nového" světa. Paní Šárka Windsorová z dovozní společnosti Wine-Wine, s.r.o nám představila čtyři portugalská, tři australská a navíc jednu španělskou vinařskou... Celý článek

Smršť vín od Hřibů za hřmění a lijáku

6.7.2008 11:51:00

Ještě nikdy jsme ve Viničním altánu „regulérně" neochutnávali osmnáct vzorků. Stanislav Hřiba ml. z rodinného čejkovického vinařství se o to postaral. V porovnání s loňskou degustací tak přidal dva vzorky, čímž nám dal pořádně zabrat. A dal by zabra... Celý článek

„Cvrček" a další lahůdky od Špalků

1.7.2008 12:11:00

Po více než třech letech jsme ochutnali o dva vzorky víc - tedy jedenáct. Hlavně však vyšší kvalitu vín. Vinařství rodiny Špalkových se ve Viničním altánu představilo opravdu ve velmi dobrém světle. Pánové Petr Ilgner a František Špalek přivezli vína... Celý článek

Společenský klub

Lahodné a velice vhodné chuťovky k vínu. Barčinky®

16.6.2018 7:00:00

Lahodné a velice vhodné chuťovky k vínu. Barčinky®

Nová hvězda na trhu pro labužníky. Barčinky®

Možná, že jsem překonala obložený chlebíček, nejméně praktičností.
Skvělý obložený chlebíček bývá často předmětem nežádoucího veselí, kdy dámám padá vajíčko do dekoltu a pánům abstraktně zdobí kravaty. Nejen proto jsem vymyslela Barčinky.

S obrovskou úctou k pánům Paukertovi a Janu Skramlíkovi, vynálezcům obložených chlebíčků, musím se smutkem konstatovat, že dnes používané suroviny na chlebíčky, včetně veky, jsou pro mne nemyslitelné. Majonézy z rybího tuku, veka je chemická sloučenina náznaku mouky s něčím a tak bych mohla dlouze pokračovat. Z důvodů těchto jsem udělala Barčinky, které jsou naprosto poctivé.


Pokračování na  barcinky.cz

TOPlist